Je serais bien curieux de savoir cette recette. Mais en attendant, essayez celle-ci ¨.
Sauce Spaghetti Angèle et Micheline
1 ? 6 livres de viande hachée maigre
2 ? 2 livres d?oignons
3 ? 1 pied de céleri
4 ? 1 gros piment vert
5 ? 1 gros piment rouge
6 ? 2 carottes
7 ? 25 onces de champignons en morceaux
8 ? 125 onces de tomates pelées et broyées
9 ? 11 onces de pâte de tomates
10- 25 onces de sauce aux tomates
11- 50 onces de jus de tomates
12- ¼ c. à thé d?épice à marinade, broyées
13- 1/2 c. à thé de moutarde en poudre
14- ¼ c. à thé chacun = de thym, romarin,
basilic, poivre noir, origan,
marjolaine, poudre de cari,
poudre d?ail, épices mélangées,
15- 1/8 d?une bouteille sauce worchestershire
16- 1/3 de tasse de sucre blanc
17- 1/3 de tasse de sel
18- 3 cu à soupe d'épices a spaghetti
19- 8 feuilles de laurier
Faire mijoter 3 heures
Donne 20 bocaux 1 livre
|