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Sujet principal : cervelle de veau
 Par: elleinad 18/4/2013 à 10:13:19 AM

J'aimerais bien avoir une recette de cervelle de veau ou un resto où l'on en sert!!!!
Merci!!!!
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Réponse #1 :   cervelle de veau
 Par : Caprice9 5/6/2013 à 8:40:47 AM
Lu le : Non lu

Tu dois sans doute parler de ris de veau ? souvent confondu avec de la cervelle à cause de son apparence. Très long à faire à la maison mais si c'est bien fait c'est savoureux ! Tu en trouveras dans tous les resto français qui se respecte.

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