Boîte à recettes - Top recettes - Nouveautés - Forum - Membres - Vidéos


    Formulaire : réponse du forum     


Les forums disponibles :
Recettes et trucs culinaires 1545 messages

RETOUR AJOUTER UNE RÉPONSE
Sujet principal : Sucre à la crème le vrai de vrai du laura secord
 Par: Blodu 26/6/2013 à 4:53:43 PM

Cette recette me viens de la grand-mère de ma grand-mère... Il fait toujours furreur!

4 1/2 tasses de sucre
2/3 tasse de sirop de mais
2/3 tasse de eagle brand
3/4 tasse de lait
1/2 livre de beurre

Tout mettre dans un chaudron et cuire a feux très doux (environ 3 et c'est très important de ne pas le partir plus haut pour le baisser après) le brasser de temp a autre. Quand il bouille a gros bouillon (la recette dit 20min mais moi je le préfère grandement à 10min) laissé cuire 10min en brassant de temp a autre. Préparé en graissant un plat carré genre pyrex. Un coup cuit il faudra le fouetter a l'aide d'un petit malaxeur a main environ 4 à 5 min j'usqu'à ce qu'il commence a durcir mais attention a cequ'il ne fige pas dans le chaudron! Mettre au frigo pour le faire refroidir et durcir. Bonne appétit!

Imprimer ce message | Alerter
 
Réponse #1 :   Sucre à la crème le vrai de vrai du laura secord
 Par : maudicus 16/7/2013 à 5:16:31 PM
Lu le : 19/7/2013

Moi je fais cette recette de sucre à la crème et

j'ajoute des guimauves, je vais l'essayer,

Maude

Imprimer ce message | Alerter
 
Réponse #2 :   Sucre à la crème le vrai de vrai du laura secord
 Par : lisette10 6/11/2013 à 5:52:00 PM
Lu le : Non lu

tu ne dit pas si le sucre est b lanc ou cassonade

Imprimer ce message | Alerter
 
Réponse #3 :   Sucre à la crème le vrai de vrai du laura secord
 Par : clodie 22/2/2014 à 8:35:01 PM
Lu le : Non lu

moi je le fait avec de la crème au lieu du lait,c'est meilleur et plus moelleux.

Imprimer ce message | Alerter
RETOUR AJOUTER UNE RÉPONSE
 

Section utilisateur

Utilisateur :
Mot de passe :

Réseau sociaux

Facebook FacebookTwitter Twitter

Publicités


Partenaire

Recettes Santé Club Recettes Recettes Québécoises

Accueil - Recettes - Top recettes - Contact - Boîte à recettes - Nouveautés - Forum - Membres

Facebook Facebook Twitter Twitter