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sur le site sauce bbq de st St-H. Rôtisserie BBQ .gif" border="0">: Sauce Barbecue
Sauce Barbecue
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Ingrédients
1 c. soupe de beurre
3 c. soupe d?oignons hachés
1 c. soupe de miel
1 ½ tasse de bouillon de b?uf chaud
1 c. soupe de pâte de tomates
2 c. soupe de ketchup
1 c. thé sauce soya
1 ½ c. soupe de fécule de maïs
3 c. soupe d'eau froide
Sel et poivre
Préparation
Fondre le beurre dans une petite casserole. Ajouter les oignons et les faire cuire pendant 3 minutes. Ajouter le miel, faire cuire 2 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la fécule et l?eau) et bien remuer le tout. Faire mijoter de 7 à 8 minutes.
Mélanger la fécule et l?eau froide. Incorporer le mélange à la sauce. Faire mijoter de 3 à 4 minutes et servir.
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4 Portions
Date de mise jour : 9/2/2012
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