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Sujet principal : Sauce relisch sucrée
 Par: Warzazate 21/5/2017 à 9:23:06 AM

Bonjour à toutes et tous
Je cherche la recette de la relisch sucrée
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Réponse #1 :   Sauce relisch sucrée
 Par : luciebo 8/7/2017 à 5:35:54 PM
Lu le : Non lu

RELISH AUX ZUCCHINIS
Passer au Robot
10 tasses de zucchini avec la pelure
2 concombres avec la pelure
1 choufleur
4 tasses d’oignon
1 piment vert
1 piment rouge

Mélanger dans un bol
2 c à table de fécule de mais
2 c à table de graine de céleri
1 c à thé de graine de moutarde
2 c à thé de poudre de turméric
1 c à table de sel
2 ½ tasses de vinaigre
5 tasses de sucre
Colorant vert au goût.
Mélanger le tout et cuire 30 minutes à feu moyen, mettre dans pots masson stérilisés.
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