oui, j'ai la recette du pain de viande, le restaurant a donné la recette lors d'une émission TV sur les casses croutes du Québec
Je vous mets la recette, je ne sais pas comment l'inclure sur le site
Pain de viande
Restaurant « Pat Retro »
margarine
3 tasses oignons
ail
laisser mijoter les oignons quelques minutes le temps qu’ils deviennent transparents
ajouter, 4 livres de boeuf haché
ne pas trop mélanger pour conserver des morceaux de viande, laisser mijoter 15 minutes
1/2 tasse de sauce Worchestershire, laisser mijoter 5 minutes
ajouter 2 tasses de ketchup, laisser mijoter 20 minutes
sera prêt le lendemain, meilleur réchauffé
servir dans pain hot dog
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