375 g fusillis ou rotini cuits
540 mL pois chiches rincés et égouttés
1/2 moyen concombre épépiné, en petits cubes
1/2 moyen oignon rouge ou 2 échalotes françaises hachées finement
150 g fromage feta en petits cubes
tomates cerises coupées en 2 ou tomates fraîches en dés au goût
1 petit poivron orange en petits dés
1 petit poivron rouge en petits dés
1 tasse bébés épinards hachés finement
1 ou 2 gousse d'ail
2 cuillères à table huile de canola
2 cuillères à table jus de citron
1 cuillère à thé origan séché
1 cuillère à thé basilic séché ou 4 feuilles de basilic frais
sel et poivre au goût
|