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  Kraft ::: Cheez whiz


Cheez whiz
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Ingrédient
1 lb de fromage cheddar jaune, coupé en morceaux
13 onces de lait évaporé
1 c à thé de sel
4 c à table de maragrine
1 c à thé de moutarde sèche
quelques gouttes de tabasco

Préparation
  1. Mettre dans un bain-marie tous les ingrédients Brasser et cuire jusqu'à épaississement. Retirer du feu. Verser dans des pots en verre de style masson de la grosseur désirée.
  2. Pour prévenir de faire une croûte de fromage, mettre un plastique et sceller. Laisser refroidir à la température lentement avant d'entreposer au réfrigérateur. Se conserve quelques semaines au réfrigérateur
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