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  Olive Garden ::: Capellini pomodoro


Capellini pomodoro
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Source : Olive Garden

Ingrédients
400 g [14 onces] de pâtes alimentaires 'capellini' [cheveux d'anges]
8 tomates moyennes, en dés de 1,3 cm [1/2 pouce] chacun
11 feuilles de basilic frais, hachées
2 gousses d'ail, hachées
90 mL [6 cuil. à table] d'huile d'olive
Sel et poivre fraîchement moulu, au goût

Préparation
  1. Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon les directives sur l'emballage.
  2. Mélanger ensemble les dés de tomates, le basilic haché, l'ail haché et l'huile d'olive. Saler et poivrer le mélange.
  3. Égoutter les pâtes, les déposer à nouveau dans la casserole et y incorporer le mélange de dés de tomates. Faire revenir le tout jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. Servir immédiatement.
Commentaire

préparation : 10 minutes
cuisson : 10 minutes
Portions: 4

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