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  Pâtisserie Première Moisson ::: Salade de chou maison


Salade de chou maison









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Source : Première moisson

Ingrédients
2 tasses de mélange chou et carottes râpés (2/3 chou, 1/3 carottes)
1 c. à table de jus de citron frais
Oignon vert haché au goût
2 c. à table de mayonnaise
1 c. à table de moutarde à l'ancienne
2 c. à table de yogourt nature 2 %
1 c. à thé de miel
Sel de mer et poivre noir au goût

Préparation
  1. Ajouter le jus de citron et les oignons verts au mélange de chou et de carottes râpés et mélanger.
  2. Mettre la mayonnaise, la moutarde, le yogourt, le miel, le sel et le poivre dans un bol et mélanger jusqu'à consistance homogène. Incorporer au mélange de chou et de carottes.
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