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Source : Clone (Copie)
Préparation- Mettre le babeurre, l'oeuf et l'huile dans le blender et mélanger à haute vitesse pendant 20 secondes.
- Mettre le tout dans un bol et mélanger avec les ingrédients restant au mixer, à basse vitesse, jusqu'à ce que ce soit bien mélangé. Couvrir et réfrigérer 24 heures.
- Remplir des moules à muffin graissés presque plein et cuire à 400F de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Commentaire1 c. à table de raisins secs peut être ajoutée à chaque muffin avant de faire cuire.
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