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  Mc Donald's ::: Big Xtra


Big Xtra









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Ingrédient
1 gros pain à hamburger aux graines de sésame
5 onces de boeuf haché
Sel assaisonné
Poivre noir moulu
2 c. à thé de ketchup
1 c. à table de mayonnaise
1 c. à table d'oignons hachés
3 tranches de cornichon à l'aneth
½ tasse de laitue tranchée
1 grosse tranche de tomate
Huile à cuisson en vaporisateur

Préparation
  1. Former une très grande galette avec le boeuf haché sur du papier ciré (environ 5 à 6 pouces de diamètre).
  2. Faire congeler la galette de boeuf haché quelques heures avant de faire cuire. Griller l'intérieur du pain à hamburger dans un poêlon chaud à température moyenne jusqu'à coloration dorée. Enlever du poêlon.
  3. Dans le même poêlon, griller la galette de boeuf haché 2 à 3 minutes de chaque côté.Saupoudrer de sel et de poivre des 2 côtés.Préparer le reste du hamburger en tartinant la moitié supérieure du pain avec le ketchup et la mayonnaise.
  4. Bien enfoncer l'oignon dans la moitié supérieure du pain dans la sauce.Faire suivre des cornichons et de la laitue.Ajouter la tranche de tomate. Bien centrer la galette de boeuf haché sur la moitié inférieure du pain. Assembler le hamburger et servir chaud.
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