Recettes Secrètes -- Popeyes :: Popeye Burgers au poulet

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Popeyes ::: Popeye Burgers au poulet

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Ingrédients

	1 lb (500 g) poulet haché
	1 tasse (250 ml) d'épinards hachés frais
	1/2 tasse (125 ml) de chapelure sèche
	1/3 tasse (75 ml) d'oignon haché
	1/4 tasse (50 ml) de mayonnaise légère
	1 gousse d'ail, hachée finement
	1/4 c (1 ml) de poivre

Préparation

Combiner tous les ingrédients dans un grand bol. Bien mélanger. Façonner en 4 galettes de grande taille.
Placer les galettes sur le gril huilé. Faire griller à feu moyen-vif 4-6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'un thermomètre digital inséré au centre du hamburger lit une température de 74C (165F).
Servir avec du fromage mozzarella et tranches de poivron rouge, si désiré.

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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Portions: 4

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