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  Mc Donald's ::: Muffins au son 1


Muffins au son 1









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Source :

Ingrédient
1-1/4 tasse de babeurre
3 oeufs
2 c. à table d'huile
1 ½ c. à thé de soda à pâte
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de vanille
1/3 tasse de sucre
1-1/4 tasse de Bran Flakes (légèrement pillés)
1-1/4 tasse de farine tout usage
1 c à table de raisins (facultatif)

Préparation
  1. Mélanger les premiers ingrédients avec un batteur électrique à haute vitesse 20 secondes.
  2. Ajouter les autres ingrédients et mélanger juste pour humecter
  3. Ajouter le raisins secs
  4. Couvrir et réfrigérer 24 heures.
  5. Remplir des moules à muffin graissés, ou mettre un soucoupe en papier jusqu'à ce que les cavités soient presque pleines.
  6. Faire cuire au four à 400°F de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus commence à craquer et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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