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  Au vieux Duluth ::: Vinaigrette pour salade


Vinaigrette pour salade
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Source : Huguette Pintal Lemay ( clone )

Ingrédient
1/2 carotte râpée
1/2 concombre râpé
1/2 oignon moyen râpé
4 c à table de sel
2 c à table d'ail haché
2 c à thé de poivre
2 c à table de base de poulet en poudre
2 c à thé d'orégano
16 OZ. de vinaigre
1/4 tasse de jus de citron
6-1/2 tasses d'huile
4 c à table de sucre

Préparation
  1. Mélangez l'huile, le vinaigre et le jus de citron au blender et jouter les autres ingrédients
  2. Préparer cette vinaigrette au moins 1 semaine avant de l'utiliser sinon les ingrédients n'ont pas le temps de prendre goût. Se garde longtemps au frigo
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Cette recette vient du Vieux Duluth. Ce n'est pas une reproduction. Huguette Pintal Lemay: J'ai eu les recettes par le premier propriétaire du Vieux Duluth......



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