Source : The Toronto Star posted by Anne MacLellan
Ingrédient
3 tasses d'eau
1/4 tasse jus de tomates
1 cube bouillon de poulet
1 1/2 c à thé paprika
1 c à thé sucre
1/4 c à thé basilic séché
1/4 c à table persil
1/4 c à thé d'assaisonnement de volaille séché
1/4 c à thé thym
1/4 c à thé gingembre
1/4 c à thé moutarde séché
1/4 c à thé poudre d'oignons
1 Feuilles de laurier
3/4 c à thé sauce worcestershire
6 gouttes de sauce tabasco
1 c à thé Jus de citron
1 c à table fécule de mais
1 c à table d'eau
1 c à table d'huile végétale
Préparation
Dans un chaudron ajouter l'eau et le jus de tomates. Ajouter les autres ingrédients (sauf les 4 derniers ingrédients) et bien mélanger avec un fouet. Cuire en réduisant la chaleur environ 5 minutes.
Ôter la feuille de laurier et ajouter le jus de citron
Mélanger la fécule de mais avec 1 c à table d'eau, brasser pour épaissir 2 minutes et ajouter en dernier 1 c à table d'huile et servir.
Commentaire
Donne 3 tasses
Personnellement j'ai essayée cette recette, elle est très bonne (tel quel)