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  Vrac ::: Conserve: Garniture aux bleuets


Conserve: Garniture aux bleuets









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Source :

Ingrédient
12 tasses de bleuets
3 tasses de sucre
3/4 tasse de fécule de mais
1 c à table de zeste de citron
1/4 tasse de jus de citron

Préparation
  1. Laver et égoutter les bleuets
  2. Mélanger ensemble le sucre et la fécule de mais
  3. Ajouter le sucre et la fécule aux bleuets .
  4. Laisser reposer environ 30 minutes pour voir un peu de liquide fondu
  5. Ajouter le jus et le zeste de citron
  6. Cuire lentement à la chaleur moyenne jusqu'à épaississement
  7. Mettre dans des pots ou plat de plastique en laissant ½ pouce d'espace
  8. Laisser reposer à la température de la pièce, ne pas excéder 2 heures
  9. Sceller, mettre un étiquette et inscrire la date et congeler.
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