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  Dairy Queen ::: Crème glacée


Crème glacée









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Ingrédient
2 sachet de gélatine KNOX
½ tasse d'eau froide
4 tasses de lait entier
2 tasses de sucre granulé
2 c. à thé d'extrait de vanille
½ c. à thé de sel
3 tasses de crème

Préparation
  1. Tremper la gélatine dans l'eau froide. Réchauffer le lait, ne pas bouillir. Retirer du feu, ajouter la gélatine, le sucre, la vanille et le sel.
  2. Ajouter la crème: à la préparation Verser dans un bol de 4 à 6 litres pour la crème glacée. Congeler 5 à 6 heures
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