Boîte à recettes - Top recettes - Nouveautés - Forum - Membres - Vidéos

0 commentaire(s) - Ajouter un commentaire 
  Chili's ::: Hamburger nacho


Hamburger nacho









imprimer     Imprimer avec image

Source : Clone (Copie)

Ingrédient Pico de Gallo
2 tomates moyennes en dés
1/2 tasse d'oignon espagnol en dés
2 c thé de piment jalapeno haché,épépinés et deveinés
2 c thé de persil italien cilantro émincé
pincée de sel

Ingrédients:Guacamole
  • 2 petits ou 1 gros avocat
  • 2 c table de crème sure
  • 1/4 tasse de tomate en dés
  • 1/2 c thé de piment jalapeno haché
  • 1/4 c thé de persil cilantro haché
  • 1/4 c thé de jus de citron
  • 1/8 c thé sel
Préparation: Pico de Gallo
  1. Faire le pico de gallo en mélangeant tout les ingrédients. Couvrir et réfrigérer
Préparation: Guacamole
  1. Faire la guacamole. Dans un petit bol écrasé l'avocat en laissant quelques morceaux. Ajouter les autres ingrédients et bien mêler. Couvrir et réfrigérer.
Commentaire

Chili Queso
3 onces de boeuf haché
1 c thé de farine
pincée de sel
pincée de poivre noir
16 onces de cheeze whiz
2 c table de lait
1/2 c thé de poudre de chili
1/2 c thé de cumin
1/2 c thé de paprika
2 livres de boeuf haché
4 gros pains hamburger avec sesame
2 tasses de laitue iceberg hachée
2 c table de mayonnaise
1 échalottes hachée
16-20 chips tortillas
2-3 piments jalapenos en tranches fines
Faire le chili queso. Dans un bol mettre le 3 onces de boeuf haché, farine,une pincée de sel, une pincée de poivre, une pincée de poudre de chili. Avec vos mains bien mélanger. Frire le boeuf environ 5 minutes dans une poêle. Bien séparer les grains de boeuf avec une spatule. Réserver.
Fondre le cheese whiz avec 2 c table de lait sur un feu doux. Ajouter ensuite ce qui vous reste d'ingrédients du queso (sel, poivre, cumin, paprika, chili) chauffer en brassant jusqu'à lisse et crémeux. Couvrir le chaudron et enlever du feu.
Griller a la poêle le dedans des pains hamburger beurrés.
Faire 4 boulettes de 1/2 lb de viande haché et griller 5-10 minutes par cotés, saler et poivrer.
montage: sur le pain du bas:
1/2 tasse de laitue
la viande cuite
2 c table de chili queso
4-5 tortillas écrasées
2 c thé d'échalottes
montage: sur le pain du haut:
1/2 c table de mayonnaise
2 c table de pico de gallo
2 c table de guacamole
4 tranches de jalapeno
On peut servir des frites que l'on trempe dans le chili queso ou la guacamole.

0 commentaire(s) - Ajouter un commentaire 

  Ajouter à mon livre de recettes

Section utilisateur

Utilisateur :
Mot de passe :

Réseau sociaux

Facebook FacebookTwitter Twitter

Publicités


Partenaire

Recettes Santé Club Recettes Recettes Québécoises

Accueil - Recettes - Top recettes - Contact - Boîte à recettes - Nouveautés - Forum - Membres

Facebook Facebook Twitter Twitter