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  Red Lobster ::: Purée de pommes de terre


Purée de pommes de terre









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Source :

Ingrédient
2 lbs de pommes de terre rouge, coupées en quartiers
2 oz de beurre non salé, à la température de la pièce
1 c à thé de sel
1/2 c à thé de poivre blanc
4 oz de fromage blanc cheddar râpé
1/3 tasse de crème à fouetter 35%
¼ tasse de crème sûre

Préparation
  1. Cuire les pommes de terre dans l'eau, jusqu'à tendreté. Avec un batteur électrique, fouetter avec le beurre. Ajouter la crème et la crème sûre. Assaisonner et ajouter le fromage.
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