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  Vrac ::: Base pour biscuits au chocolat


Base pour biscuits au chocolat









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Source :

Ingrédients
9 tasses de farine
4 c à thé de soda à pâte
2 c à thé de sel
3 tasses de cassonade bien tassée
3 tasse de sucre
4 tasses de graisse végétale (shortening)
2 tasses de pacanes hachées
2 (12 onces.) de pépites de chocolat semi sucré

Ingrédients:Biscuits
  • 1 sac de mélange, dégelé légèrement si c'est congelé.
  • 1/2 c à thé de vanille
  • 1 oeuf battu légèrement
Préparation
  1. Dans un grand bol mélanger les ingrédients secs.
  2. Ajouter le shortening et couper la graisse javec un coupe pâte ou vos doigts.
  3. Ajouter les noix et le chocolatm ettre dasn un contenant hermétique ou diviser cette préparation par 3-1/2 tasses pour une recette de biscuits qui donnr: 24 à 30 biscuits
  4. Se conserve 6 mois au froid.
Préparation:Biscuits
  1. Prendre un sac de mélange (3-1/2 tasses)
  2. Ajouter la vanille et l'oeuf battu.
  3. Mélanger légèrement pour conserver la préparation épaisse . Déposer sur une plaque à biscuits graissée la valeur d'une cuillère à thé ou à table comble et laisser un espace entre chaque biscuits.
  4. Si vous désirez avoir plus plat, écraser avec le dos de la cuillère
  5. Cuire au four à 375 F environ 8 à 10 minutes
  6. Les biscuits refroidis se congèlent très bien
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