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  Olive Garden ::: Fettucine Alfredo


Fettucine Alfredo









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Ingrédients
1/2 tasse (125 mL) de beurre
2 tasses (500 mL) de crème 35%
2 clous d'ail émincé
1/8 c.à thé (0,5 mL) de poivre noir moulu
une pincée de sel
1 boîte (12 oz) de pâte fettucine (ou votre choix de pâte)
1/2 tasse (60 mL) de fromage Parmesan râpé.

Préparation
  1. Fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen, ajouter la crème, l'ail,le poivre noir et le sel: frêmir, pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elle devient épaisse.
  2. Entre temps, cuire les pâtes. Quand la sauce Alfredo à atteint votre constance désiré, remuer avec le fromage Parmesan et servir
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2 à 3 portions.
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