Recettes Secrètes -- Subway's :: Sous-marin au jambon sauce dijon et miel

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Subway's ::: Sous-marin au jambon sauce dijon et miel

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Ingrédients

	1/4 tasse de moutarde de Dijon
	1 c thé d'estragon sec broyé
	1/4 tasse de miel
	2 c table de vinaigre de vin blanc
	2 c thé d'huile d'olive
	1 pincée de sel
	1 pincée de poivre

Sous-marin

6 onces de jambon à l'érable ou foret noire cuit tranché mince(rayon charcuterie)
laitue en lanières
6 tranches de tomates très minces
tranches d'oignons rouges très minces
6 tranches très minces de poivrons verts
1 c table de sauce moutarde et miel
1 pain de 6 pouces

Préparation

Mélanger la moutarde et l'estragon, bien mêler. Ajouter graduellement le miel,le vinaigre et l'huile bien mélanger. Saler et poivrer.

Sous-marin

Mettre dans l'ordre: le jambon sur la moitié du haut. sur la moitié du bas:la laitue,les oignons,les tomates, le poivron et 1 c table de sauce moutarde et miel. Fermer le sandwich.

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Donne 1/2 tasse. par portion 1 c table (1 once environ): 97 calories

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