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  KFC Kentucky ::: Biscuits


Biscuits









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Ingrédient
1 ½ tasse de farine
1 ½ c. à thé de sel
1 c. à table de sucre
1 c. à table de poudre à pâte
2/3 de tasse de lait
1/3 de tasse de graisse végétale

Préparation
  1. Dans un bol, tamiser ensemble la farine, le sel, le sucre et la poudre à pâte.Faire un puit dans le mélange de farine et ajouter le lait.
  2. Ajouter la graisse végétale et l'incorporer avec les mains au mélange jusqu'à ce que le tout soit bien mélanger.Ajouter du lait, si nécessaire, pour former une boule.Mettre sur une planche enfarinée et pétrir légèrement 6 à 8 fois
  3. Aplatir et étendre avec les mains pour avoir une épaisseur de ½ pouce.Couper à l'emporte-pièce de la forme d'un biscuit.
  4. Préchauffer le four à 425 °Mettre sur une tôle à biscuit et cuire 10-13 minutes.
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Environ 9 biscuits.
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