|
Date
: 7/29/2016 Par
: pierrot13 |
|
Pour la friteuse,moitié d'huile et graisse Crisco ,ça fait gonfler la peau plus aisément.Bonne journée
|
|
|
Date
: 3/7/2014 Par
: olie1921 |
Bonjour! Je voudrais savoir doit ton enlever la peau du poulet ? Et est-ce que lont fait precuire le poulet? Comme la personne qui dit le cuire au presto ? Est- ce possible de le faire toute au four?
Je veux dire, apres l'avoir enfariner est-ce possible de le cuire au four, est ce que le poulet deviendras aussi croustillant?
Merci de votre aide.
Olie1921
|
|
Date
: 12/9/2013 Par
: denistourville |
|
Bonjour a tous !! la recette de la fameuse panure est tout simplement des épices ''montreal beefsteak" broyer avec un ajout d'oignon en poudre additionner a de la farine ,cuit dans un presto mais attention ,ne jamais dépasser le quart de votre chaudron en huile sinon vous aurez une bombe !! et oui on farine on passe dans le mélange d'oeufs et on refarine ,le presto recourcie le temp de cuisson ,ensuite au four a 300 le temp de laisser sortir l'excédant d'huile !! enjoy !!
|
|
Date
: 4/18/2013 Par
: chikko |
pour la marinad tu fait trempe le poulet dedant jai pas encore essayer
|
|
|
Date
: 11/12/2012 Par
: loudan |
Bonjour j,aimerais savoi8r quelle sorte d'huile vous utilisez ce serait gentil.
merci beaucoup
|
|
|
Date
: 10/22/2012 Par
: johnnypiquant |
|
pour moi au four a 400f c'est pratiquement impossible avec la recette originale, il faut d'apres moi, apres avoir saoupoudré les poitrines de poulets et les avoir fait tremper surtout ne pas trop remettre de farine, juste saoupoudrés car ca fait des poitrines full de farines, mais la pannure est tres bonne et la recette aussi, en passant ca m'a pris 60 minutes au four a 400f je n'en revenais pas combien c'était long, tout cela a cause que j'avais mis trop de farine apres avoir tremper les poitrines dans le mélange d'oeuf et de lait
|
|
Date
: 4/26/2011 Par
: loulou64 |
Salut, j'ai fais la recette comme ca été écris je n'aie rien changé et je dois avouer que c'est tout simplement délicieux. Il goûte comme au pfk.
merci
|
|
|
Date
: 10/20/2012 Par
: tobytree |
|
Le poulet vaut la peine d'etre fait
|
|
|
Date
: 10/19/2008 Par
: reneb_73 |
|
J'ai essayé dans la friteuse et au four; dans la friteuse ca laisse un goût d'huile un peu désagréable, mais au four, j'ai trouvé le goût bien meilleur! Les goûts ne sont pas à discuter. À essayer.
|
|
|
Date
: 10/20/2012 Par
: Didi D |
Le msg,aussi appelé glutamate monosodique c'est un réhausseur de saveur du nom de Accent
Diane.D
|
|
|
Date
: 7/17/2008 Par
: |
|
Le msg,aussi appele monosodium glutamate, est un element chimique qui stimule le gout des viandes. C'est un produit qu'on retrouve souvent dans les cartier chinois, mais on en retrouve egalement dans les restaurants fast food, dans les croustilles et dans les assaisonnements de produits sec. Ce produit donne des mal de tetes aux personnes qui en mangent trop. Alors si vous l'utilisez, utilisez juste la bonne quantite. Je peux vous dire que pour un bouillon de 16 L, on ne met pas plus que 3 cuillere a table de msg ! C'est suffisant ! Bref, c'est comme tout les produits du monde, il faut y aller moderement. Bonne appetit !
|
