Recettes Secrètes
Corneau Cantin ::: Croustade aux pêches
Source : Gilles Hamel Chef-conseil chez Corneau Cantin

Ingrédients
  • 4 tranches de pain de votre choix
  • 125 g (4,5 oz) brie ou camembert
  • 4 demi-pêches fraiches ou en conserve
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) piment d'Espelette (ou paprika)
Préparation
  1. Étendre des tranches de fromage sur le pain.Trancher les demi-pêches et les poser sur le fromage. Saupoudrer de piment d'Espelette.
  2. Mettre au four a 375˚F (190˚C) environ 15 minutes, jusqu'a ce que ce soit grillé et bien chaud.
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Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Portions : 4