Recettes Secrètes
Le jardin de Panos ::: Marinade
Source : Clone (Copie)

Ingrédients
  • 6 poitrines de poulet coupées en cubes
  • 250 ml (1 tasse d'huile)
  • 4 gousses d'ail hachées finement
  • 3 cuil. à soupe de base de poulet en poudre (Knorr) ou liquide (Bovril)
  • 2 cuil. à soupe d'épices grecque (Lester)
Préparation
  1. Laisser mariner 24 heures. Enfiler sur des broches pour une cuisson variant de 20 à 30 minutes selon la taille des cubes.
  2. * Si vous désirez alterner les cubes de poulet avec des légumes ( poivron, oignon, champignon), il serait préférable de les faire blanchir pour éviter de les brûler pendant la cuisson des brochettes sur le barbecue.
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Ce resto est situé:
521, ave. Duluth E coin Châteaubriand Montréal.
(Le Plateau-Mont-Royal)