Recettes Secrètes
La Seigneurie du V-Longueuil ::: Trempette aux fruits
Source : chef Jacques Deperriaux, de la Seigneurie

Ingrédients
  • 2 cl de yogourt nature
  • 1 pomme fruit coupé en dés poêlé dans 1 c. à thé de miel
  • 1 fraise coupée en dés
  • 1 cuillère à café de bulbe de fenouil coupé en dés et ébouillanté
  • 1 pincée de coriandre fraîche hachée
Préparation
  1. Mélanger le yogourt avec tous les ingrédients, servir très frais.
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4 Portions