Recettes Secrètes

Chez Cora ::: Caramel maison
Source : Chez Cora

Ingrédients
  • 125 ml de beurre (pas de substitut)
  • 430 ml de cassonade blonde
  • 500 ml de sirop de maïs blanc
  • 2 conserves de lait Eagle Brand
  • 5 ml de vanille
Préparation
  1. Faire fondre le beurre et la cassonade. Ajouter le sirop de maïs. Laisser mijoter de 5 à 10 minutes sans faire bouillir. Retirer du feu et ajouter le lait Eagle Brand. Brasser lentement, pour bien mélanger. Ajouter la vanille. Mettre en pots.
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