Source : Chez Cora
Ingrédients- 125 ml de beurre
- 125 ml de cassonade
- 1 oeuf
- 45 ml de lait
- 125 ml de noix
- 1/2 de raisins secs
- 250 ml de gruau
- 250 ml de farine
- 2 ml de bicarbonate de soude
- 1 ml de sel
Préparation- Défaire le beurre en crème, ajouter la cassonade et continuer à battre. Mélanger l'oeuf, le lait, les noix, les raisins et la farine d'avoine. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis ajouter au premier mélange.
- Déposer la pâte en biscuits de la dimension d'une cuillère à thé sur une tôle graissée. Cuire au four préchauffé à 200 °C pendant environ 10 minutes
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