Recettes Secrètes

St-H. Rôtisserie BBQ ::: Sauce Barbecue
Source : Clone (Copie)

Ingrédients
  • 1 c. soupe de beurre
  • 3 c. soupe d'oignons hachés
  • 1 c. soupe de miel
  • 1 ½ tasse de bouillon de boeuf chaud
  • 1 c. soupe de pâte de tomates
  • 2 c. soupe de ketchup
  • 1 c. thé sauce soya
  • 1 ½ c. soupe de fécule de maïs
  • 3 c. soupe d'eau froide
  • Sel et poivre
Préparation
  1. Fondre le beurre dans une petite casserole. Ajouter les oignons et les faire cuire pendant 3 minutes. Ajouter le miel, faire cuire 2 minutes.
  2. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la fécule et l'eau) et bien remuer le tout. Faire mijoter de 7 à 8 minutes.
  3. Mélanger la fécule et l'eau froide. Incorporer le mélange à la sauce. Faire mijoter de 3 à 4 minutes et servir.
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4 Portions