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Ingrédient- 2 tasses de farine tamisée
- 2 tasses de cassonade pâle, tassée
- ½ tasse de margarine
- 1 oeuf, bien battu
- ½ tasse farine supplémentaire
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de cannelle
- ¾ tasse de lait
Préparation- Mélanger la farine tamisée, la cassonade et la margarine jusqu'à granuleux.
- Mettre de côté ½ tasse de ce mélange.
- Au reste du mélange de miette: ajouter les ingrédients restants tel qu'énumérés ci-dessus.
- Bien battre avec une mixette à vitesse réduite (low).
- Étendre uniformément les miettes dans un plat carré graissé de 8".
- Mettre la préparation de gâteau.
- Saupoudrer le dessus avec les miettes réservées et faire cuire à 350°F pendant 35 à 40 minutes ou jusqu' à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Saupoudrer le gâteau chaud avec du sucre en poudre avant de le couper.
Commentaire9 portions
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