Source : Clone (Copie)
Ingrédient- 6 oignons moyens tranchés (Blanchir)
- 2 tasses de bouillon de boeuf
- 2 tasses d'eau
- 1 demie bouteille de vin rouge
- 3 c. table de bovril ou 3 cube d'oxo
Épices- 3 feuilles de laurier
- 2 branches de persil frais
- zeste de citron (peu)
- 3 gousses d'ail entières
- 3 c. à table de sauce chili
- sel, poivre au goût
Préparation- Mijoter à feu doux 2 heures. Ajouter de l'eau si l'évaporation est trop grande. Couler avant de servir dans votre plat à fondue.
Épces- Ajouter les épices à la préparation
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