Recettes Secrètes
KFC Kentucky ::: Les épices secrètes
Source : Extrait traduit Du Sélection Du Readers Digest

Ingrédient
  • 1 c table de romarin
  • 1 c table d'oregano
  • 1 c table de sauge en poudre
  • 1 c thé de gingembre en poudre
  • 1 c thé de marjolaine
  • 1 1/2 c thé de thym
  • 3 c table de cassonade tassée
  • 3 c table de persil sec
  • 1 c thé de poivre
  • 1 c table de paprika
  • 2 c table de poudre d'ail
  • 2 c table de sel d'oignon
  • 2 c table de bouillon de poulet ou 4 cubes écrasés
  • 1 enveloppe de cup-a-soup de lipton au tomate
Préparation
  1. Mettre tout les ingrédients ensemble dans un blender et pulser 3-4 minutes. Mettre dans un contenant hermétique.
  2. Donne 3/4 tasse.
  3. Pour faire l'enrobage du poulet mettre 1 once d'épices par tasse de farine.
Commentaire

On peut très bien se servir des épices pour cuire un poulet ordinaire au four!