Source : A.L. Van Houtte
Ingrédients- 500 ml Van Houtte Moka Java velouté 2 tasses
- 125 ml de lait chaud 1/2 tasse
- 30 g chocolat à croquer 1 once
- 60 ml crème fouettée 5 c à table
- sucre au goût
- copeaux de chocolat (facultatif
Préparation- Faire fondre le chocolat à feu doux avec un peu de café. Ajouter le reste du café et le sucre.
- Verser peu à peu le lait tout en fouettant énergiquement. Garnir de crème fouettée. Garnir avec copeaux de chocolat. Servir immédiatement.
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