Source : Clone (Copie)
Ingrédients- 225 g [1 tasse] de beurre non-salé
- 100 g [1/2 tasse] de sucre
- 375 mL [1 1/2 tasse] de cassonade
- 2 oeufs
- 10 mL [2 cuil. à thé] de vanille
- 3,75 mL [3/4 de cuil. à thé] sel
- 350 g [2 1/2 tasses] de farine
- 5 mL [1 cuil. à thé] de poudre à pâte
- 5 mL [1 cuil. à thé] de soda à pâte [bicarbonate de soude]
- 170 g [6 onces] de chocolat blanc
- 225 g [8 onces] de chocolat mi-sucré
- 120 g [4 1/4 onces] de chocolat sucré
Préparation- Préchauffer le four à 190°C [375°F]. Mélanger le beurre, le sucre et la cassonade. Ajouter les oeufs et la vanille.
- Mélanger ensemble le sel, la farine, la poudre à pâte et le soda à pâte avant de les incorporer au mélange.
- Couper les morceaux de chocolats en dés. Incorporer les dés de chocolats à la pâte.
- Façonner la pâte en boules de 4 cm [1 1/2 pouces] et les déposer, éloignées les unes des autres, sur une tôle à biscuits graissée.
- Les cuire au four préchauffé pendant environ 8 minutes, les retirant juste avant qu'ils soient dorés.
CommentairePortion: 36 biscuits
Saupoudrer de sucre à glacer
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