Recettes Secrètes

A&W ::: Papa Burger
Source : Clone (Copie)

Ingrédients
  • 1/5 de livre de boeuf haché
  • Un gros pain à hamburger avec graines de sésame
  • 1 c. à table de mayonnaise Kraft
  • 2 c. à table de relish à hamburger Heinz (la rouge)
  • ¼ de tasse de laitue iceberg tranchée
  • 2 tranches de cornichon à l'aneth
  • 1 tranche de fromage fondu américain
Préparation
  1. Mélanger la mayonnaise avec la relish à hamburger pour faire la sauce « secrète ».
  2. Sur du papier ciré, former une galette de boeuf haché de 1/5 de livre. Elle devrait avoir environ ¼ de pouce d'épaisseur et 5 pouces de diamètre.
  3. Congeler pour l'heure suivante.
  4. Préchauffer un barbecue électrique tel que précisé par le fabricant. Griller la face interne du pain à hamburger de 30 à 60 secondes (30 pour un barbecue extérieur et 60 pour un barbecue intérieur).
  5. Cuire la galette de boeuf haché environ 2 minutes par côté (pour un barbecue extérieur) ou 3 minutes (pour un barbecue intérieur). Saler et poivrer de chaque côté.
  6. Dresser le hamburger en suivant cet ordre : Sauce spéciale Cornichons, Laitue, Fromage Placer la galette de boeuf haché sur le fromage et mettre l'autre moitié du pain.
  7. Réchauffer 10 secondes au micro-ondes ou envelopper dans du papier d'aluminium de 12 pouces par 12 et réchauffer au four à 200°F pendant 2 à 3 minutes. Servir chaud.
  8. Pour le super papa burger Procéder de la manière décrite mais faites cuire 1 autre galette de boeuf haché et mettre le fromage fondu entre les 2 galettes.
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