Source : Clone (Copie)
Ingrédient- 1 livre de boeuf haché
- 1 boîte de 6 onces de pâte de tomates Hunt's
- 1 tasse d'eau
- 1 c. à table de sucre
- 1 c. à table de moutarde préparée
- 1 c. à table d'oignons déshydratés en flocons
- 2 c. à thé de poudre de chili
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de graines de céleri
- ½ c. à thé de cumin moulu
- ¼ c. à thé de poivre moulu
Préparation- Dans une poêle de 2 litres, faire brunir le boeuf haché.Bien brasser pour qu'il soit en très fin. Saler et poivron légèrement durant la cuisson.Ne pas égoutter le gras.Ajouter tous les autres ingrédients.
- Faire mijoter à feu doux à découvert 30 à 45 minutes, ou jusqu'à un bon épaississement. Brasser à l'occasion. Mettre au réfrigérateur et couvrir le plat jusqu'à temps de la préparation du Chili Dog. Réchauffer au micro-ondes avant de dresser dans le hot dog.
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