Source : Clone (Copie)
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Ingrédients- 500 ml d'eau
- 500 ml de sucre
- 65 ml de sauce soya
- 1/2 cuillerée à thé de Piment fort frais, (ou) 1/4 de cuillerée à thé de piment sec en flocons
- 1 gousse d'ail
Préparation- Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole; porter à ébullition; baisser le feu et retirer dès que le sucre est fondu. Filtrer et conserver à la température ambiante; verser dans de petites coupelles individuelles au moment de servir.
CommentaireDonne: 750 ml
Temps total: moins de 15 minutes
Préparation: quelques minutes
Cuisson: quelques minutes
Cette sauce peut servir aussi pour accompagner des rouleaux printanniers.
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