Source : Clone (Copie)
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Ingrédients- 2 c à table d'huile extra vierge
- 1/2 lb de tomates roma plum, haché
- 1 clo d'ail haché
- 1/2 c à thé de sel
- 1 coûte à pizza de 12 pouces, non cuite
- 6 oz de fromage mozzarella, râpé
- 6 feuilles de basilic fraîches haché en julienne
- huile extra vierge
- 1/4 tasse de fromage parmesan frais râpé
Préparation- Mélanger 2 c à table d'huile d'olive, tomates, ail et sel dans un bol. Laisser mariner le temps de préparer la pâte. Brosser la pâte légèrement avec l'huile d'olive. Répartir la préparation de tomates, saupoudrer de fromage mozzarella et terminer avec de l'huile.
- Cuire au four 500F sur une pierre à pizza environ 8-10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage fasse des bulbes Sortir la pizza du four, saupoudrer le parmesan et le basil. Refroidir environ 2-3 minutes avant de couper en portions..
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