Recettes Secrètes
Benny BBQ ::: Sauce barbecue
Source : Clone (Copie)





Ingrédients
  • 1 sachet de sauce BBQ St-Hubert (en poudre)
  • 1/4 tasse de Ketchup Heinz
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1 c table de sauce Worcestershire
  • 3/4 d'une petite conserve de pâte de tomates
  • 2 c soupe de sauce 57 de Heinz
  • 1 c soupe de vinaigre blanc
  • 1 c thé de poudre d'oignon
  • 1 c thé de poudre d'ail
  • 1/2 c thé d'origan
  • 2 tasses de bouillon de poulet (maison)
Préparation
  1. Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients au fouet et amener à ébullition à feu vif en remuant constamment.
  2. Réduire le feu au minimum, couvrir et cuire environ 15-20 minutes en remuant quelques fois. Réfrigérer dans un contenat hermétique, pour une futur utilisation.
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