Recettes Secrètes

Brochetterie le Grec ::: Riz grec de la brochetterie
Source : clone (copie)





Ingrédients
  • 2 tasses de riz à grains longs
  • 1 à 2 poivrons verts en petits carrés
  • 2 gros oignons émincés
  • Huile d'olive
  • 1 c. à table de base de bouillon de poulet (en poudre)
  • Poivre
Préparation
  1. Faire cuire le riz, l'égoutter et le réserver. Chauffer un wok avec un peu d'huile d'olive.
  2. Faire revenir les piments et les oignons; ne pas les brunir. Ajouter le riz cuit, la base de bouillon de poulet; goûter et rajouter de la base au goût.
  3. Poivrer, lorsque le riz est chaud, avant de servir.
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