Source : Chez Cora
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Ingrédients- 3 oeufs
- 500 ml de sucre
- 250 ml d'huile végétale
- 15 ml d'extrait de vanille
- 750 ml de farine
- 125 ml de raisins secs
- 125 ml de noix
- 6 ml de bicarbonate de soude
- 1 ml de levure chimique
- 5 ml de cannelle
- 500 ml de courgettes râpées
Préparation- Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Mélanger les autres ingrédients dans un autre bol et y incorporer graduellement les ingrédients secs, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Déposer la préparation dans un moule préalablement beurré. Cuire au four à 180 °C pendant 1 heure.
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