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Ingrédients- 1 3/4 tasse de farine
- 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/3 de tasse d'huile
- 3/4 de tasse de sucre
- 1 oeuf
- 3/4 de tasse de yogourt nature
- 1 1/2 cuillère à thé de vanille
- 1 3/4 tasse de bleuets congelés ou frais
Préparation- Préchauffer le four à 350 °F et graisser ou tapisser de moules de papier des moules à muffins.
- Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, mélanger ensemble l'huile, l'oeuf, le sucre, le yogourt et la vanille.
- Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger à la cuillère jusqu'à ce que le mélange soit humidifié. Incorporer les bleuets et mélanger encore un peu. Remplir des moules à muffins environ aux 3/4 et faire cuire entre 18 et 25 minutes
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