Recettes Secrètes

• 375 ml (1 1/2 tasse) deNapoléon râpé
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli 30 ml (2 c. à soupe) de tomates séchées hachées finement
• 60 ml (1/4 tasse) de basilic frais haché
• 1 tomate coupée en petits cubes
• 15 ml (1 c. à soupe) d'olives noires dénoyautées tranchées
• 15 ml (1 c. à soupe) d'oignon rouge haché finement
• Sel et poivre frais moulu
• 1 baguette de pain tranchée

1. Garniture aux tomates, olives noires et oignons rouges
2. Dans un bol, mélanger les cubes de tomates, les olives noires, les oignons rouges et le reste (30 ml ou 2 c. à soupe) de basilic. Saler et poivrer.
3. Préchauffer la grille du barbecue. Tartiner les tranches de pain de la préparation de beurre aromatisé et les faire griller de chaque côté. Garnir les tranches de pain de la préparation aux tomates, olives noires et oignons rouges, et du reste de fromage râpé (60 ml ou 1/4 de tasse).
4. Beurre aromatisé au basilic et aux tomates séchées: Dans un bol, mettre 310 ml (1 1/4 de tasse) de Napoléon, le beurre ramolli et mélanger. Incorporer les tomates séchées et la moitié (30 ml ou 2 c. à soupe) du basilic. Déposer sur un papier aluminium et façonner en rouleau. Réserver au réfrigérateur

Fromagerie Blackburn: Fournisseur de la Piazzetta pour ce produit.