Recettes Secrètes

Au vieux Duluth ::: Vinaigrette pour salade
Source : Huguette Pintal Lemay ( clone )





Ingrédient
  • 1/2 carotte râpée
  • 1/2 concombre râpé
  • 1/2 oignon moyen râpé
  • 4 c à table de sel
  • 2 c à table d'ail haché
  • 2 c à thé de poivre
  • 2 c à table de base de poulet en poudre
  • 2 c à thé d'orégano
  • 16 OZ. de vinaigre
  • 1/4 tasse de jus de citron
  • 6-1/2 tasses d'huile
  • 4 c à table de sucre
Préparation
  1. Mélangez l'huile, le vinaigre et le jus de citron au blender et jouter les autres ingrédients
  2. Préparer cette vinaigrette au moins 1 semaine avant de l'utiliser sinon les ingrédients n'ont pas le temps de prendre goût. Se garde longtemps au frigo
Commentaire

Cette recette vient du Vieux Duluth. Ce n'est pas une reproduction. Huguette Pintal Lemay: J'ai eu les recettes par le premier propriétaire du Vieux Duluth......