Recettes Secrètes

• 1 livre de boeuf haché
• 1 boîte de 15 onces de tomates en dés (liquide inclus)
• 1 boîte de 15 onces de fèves rouges (égouttées)
• 1 boîte de 15 onces de haricots pinto (égouttés)
• 1 boîte de 8 onces de sauce tomate Hunt's
• ½ oignon blanc en dés
• 1 boîte de 4 onces de chili verts en dés (liquide inclus)
• 2 c. à table de céleri haché
• 2 c. à table de poudre de chili
• ½ c. à table de cumin moulu
• 1 c. à thé de sel
• ½ c. à thé de poivre noir moulu
• 1 tomates moyennes hachées
• 1 tasse d'eau

1. Cuire le boeuf haché dans un poêle en le défaisant en grains. Ajouter la moitié du sel et du poivre pendant la cuisson. Faire égoutter le boeuf haché dans une passoire à spaghetti et bien égoutter.
2. Transférer le boeuf haché dans une casserole et ajouter tous les autres ingrédients. Bien brasser pour tout mélanger.
3. Amener à ébullition à feu moyen et réduire le feu et faire mijoter 50 à 60 minutes en brassant à l'occasion. Servir chaud! (avec des craquelins salés en accompagnement).

Donne environ 6 portions de 12 onces