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Ingrédient- 2 c à table de flocons de persil
- 1 c à table de graines de céleri
- 1 c à table de thym séché
- 1 c à table de sel d'oignon
- 1 c à table de zeste de citron séché
- 1 c à table de sarriette moulue
- 1 c à table de marjolaine
- 1 feuille de laurier écrasé
Panure pour fruits de mer:- 1 c à thé de mélange
- ½ tasse de farine
Préparation- Bien mélanger tous les ingrédients ensemble.
- Mettre dans un contenant hermétique.
- Inscrire le contenu et ranger dans le garde-manger
- 1/3 tasse de mélange de panure pour fruits de mer
Préparation pour la panure de fruits de mer:- Mettre cette préparation dans un assiette peu profonde ou un baggie
- Enrober filet de poisson ou fruits de mer avec cette panure
- Cuire dans un poêlon avec un peu de beurre ou
- Cuire dans l'huile, chaleur 350 F environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce soit doré
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