Source : Clone (Copie)
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Ingrédient- 1 tasse de miel
- 3 c à table d'eau
- 1 sachet de gélatine sans saveur
- 2 tasse de sucre à glacé, tamisé
Préparation- Dans un chaudron chauffer le miel et l'eau, faire bouillir. Ajouter le sachet de gélatine et brasser constamment pour ne pas faire de grumeaux très important
- Quand la gélatine ait dissout, retirer du feu. Ajouter le sucre à glacer et brasser pour avoir une constance lisse. Mettre sur les beignes quand ils sont tièdes.
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