Recettes Secrètes

Hotel Waldorf ::: Salade de l'hôtel Waldorf
Source : Lone (copie)





Ingrédient
  • 1 tasse de noix en moitiés
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/4 tasse de yogourt nature
  • 1 c. thé de moutarde préparée
  • Une pincée de moutarde sèche
  • Jus de 1/2 citron
  • 4 à 6 pommes, pelées et coupées en dés donne environ (2 tasses)
  • 1 à 2 tasses de branches de céleri coupé finement (partie sans feuilles seulement)
  • Sel et poivre fraîchement moulu
  • 2 paquets de verdure (chou frisé ou cresson) lavé et asséché
  • 2 c. table d'huile d'olive
  • 1 c. table de jus de citron
Préparation
  1. Préchauffer le four à 325F.
  2. Étendre les noix sur une tôle à biscuits et cuire pendant 4-5 minutes jusqu'à légèrement grillées.
  3. Laisser refroidir et ajouter à la salade.
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